AUGUSTE CLAPE 1996
AUGUSTE CLAPE 1996
AUGUSTE CLAPE 1996
AUGUSTE CLAPE 1996
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1996 AUGUSTE CLAPE 1996

Cépage /Assemblage : Syrah (100%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : 2020 - 2030

Accord Mets et Vins : Agneau

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Condition : Bonne

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L'avis des experts

17.5/20
Jancis Robinson novembre - 2017
Jancis Robinson
Tabac, cassis, olive noire, fantastique parfum de sous-bois en bouche avec un peu de truffe et de champignon, et beaucoup de fruits rouges frais et bien définis jusqu'en finale. Il y a un certain moisi à cela, mais c'est l'odeur intrigante des vieilles bibliothèques plutôt que l'humidité.
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Millésime Vin  1996
Région Rhône
Appellation Cornas
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Domaine Auguste Clape
Domaine Auguste Clape

Le domaine Auguste Clape fait figure de référence dans l’appellation Cornas. Situé dans la partie méridionale de la vallée du Rhône, les vins rouges sont 100% syrah. Les Cornas d’Auguste Clape sont réputés pour leur caractère droit, racé et d’une certaine sobriété. Elevés durant 2 ans en cuve béton puis en foudres anciens, ce sont des vins taillés pour la garde. Depuis 1955, le domaine Auguste Clape élève ses vins au plus haut niveau notamment en adoptant un travail raisonné de la vigne. Pierre-Marie Clape, fils d’Auguste qui a fait ses armes aux domaines Tempier et Le Vieux Télégraphe, accompagne le domaine depuis 1988. Il est rejoint en 2002 par son propre fils Olivier.

Seules 2 cuvées sont produites : Cornas avec les vignes de 40 à 90 ans et Renaissance avec les vignes plus jeunes.

Surface : 8.8 ha ; Production : 30 000 bouteilles/an ; Age moyen des vignes : 45 ans ; Cépages rouges : Syrah ; Cépages blancs : Roussanne, Marsanne

>> Retrouvez notre article sur le domaine Auguste Clape