CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1939
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1939
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Si plusieurs bouteilles en stock la photo est non contractuelle et illustre l'état de conservation de la bouteille.

Cépage /Assemblage : Cabernet franc (~50%), merlot (~45%), cabernet sauvignon (~5%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : Élevage de 18 à 22 mois en fût de chêne (100 % neuf)

Maturité : Vin ancien

Accord Mets et Vins : Les vins du château s’accordent très bien avec tous les types de viande rouge, le gibier, les plats en sauce mais aussi les poissons à conditions que leur recette inclue un élément lié à la terre (pomme de terre, champignons, etc…). Du côté des fromages, on optera pour des fromages forts de vache (munster, maroilles, mimolette affinée). Enfin du côté des douceurs, le choix se portera sur des desserts au chocolat ou au café.

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Etiquette : Légèrement abîmée

Info : Mise en bouteille par un négociant, jupe incisée pour expertise

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1 745,83 € HT 1 745,83 € TTC
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Millésime Vin  1939
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Le Château Cheval Blanc est un domaine viticole se situe sur la commune de Saint-Emilion, à la limite de l’appellation Pomerol. Le Château est un Premier Grand Cru Classé A au classement officiel des crus classés de Saint Emilion. Le vignoble comprend une parcelle d'un seul tenant de 37 hectares avec plusieurs cépages : cabernet franc (49%), merlot (47%), cabernet sauvignon (4%). Le domaine produit le « Grand vin de Cheval blanc » en rouge ainsi que qu’un second vin « Le petit Cheval » qu’il décline en rouge et en blanc.  

Cheval Blanc est l’un des domaines les plus réguliers au monde avec la capacité d’être excellent à tout âge. Les plus grands millésimes du château sont 1921, 1945, le millésime 1947 et 1949. De belles réussites également en millésime 1950vins de 1953, les grands crus 1959 et 1961. Enfin, les vins des millésimes 1990, 1998 et 2000 sont excellents.