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PAVILLON ROUGE du Château Margaux 1983
Le Pavillon Rouge est le second vin du Château Margaux. Il provient des mêmes vignobles et bénéficie de l'expertise du domaine. Le Pavillon Rouge est issu de lots qui ne sont pas retenus pour le grand vin, généralement les vignes encore trop jeunes. Il offre une expression plus accessible du style du Château Margaux. Plus souple et fruité dans sa jeunesse, il permet de découvrir la finesse et l'élégance de ce prestigieux Premier Grand Cru Classé.
Cette année, les conditions furent excellentes pour la floraison. Jusqu'à la fin des vendanges, un très beau temps ensoleillé s'est installé, ce qui a permis aux raisins d'atteindre un excellent niveau de maturité.
Comme pour le premier vin, 1983 est un excellent millésime de Pavillon Rouge. Pavillon Rouge 1983 du Château Margaux est arrivé à parfaite maturité, c'est vin mûr, soyeux. Ce second vin est prêt à être bu, mais aussi à être gardé.
L'avis des experts
Caractéristiques
Informations château
Château Margaux est l’un des domaines les plus prestigieux de l’appellation Margaux et une figure historique majeure de l’excellence bordelaise. Classé Premier Grand Cru Classé lors du classement officiel de 1855, le château s’appuie sur un terroir de graves fines et profondes qui favorise l’expression d’un vin d’une rare élégance et d’une grande complexité aromatique.
Le Grand Vin de Château Margaux est reconnu depuis le XVIIᵉ siècle comme l’une des expressions les plus abouties du vignoble bordelais. Il doit ses qualités à la combinaison d’un terroir d’exception, d’une viticulture exigeante et d’un travail de vinification orienté vers la précision et l’équilibre. La finesse tannique, la profondeur aromatique, la fraîcheur et la longueur en bouche constituent les marqueurs constants du style Margaux.
Des millésimes emblématiques tels que Château Margaux 1899, Château Margaux 1949, Château Margaux 1953, Château Margaux 1982, Château Margaux 1990, Château Margaux 1990, Château Margaux 2000 ou encore l'iconique Château Margaux 20015 illustrent la capacité du domaine à produire des vins d’une grande complexité, capables d’évoluer harmonieusement sur plusieurs décennies, tout en conservant une remarquable lisibilité de leur terroir.