CHÂTEAU D'YQUEM 1960
CHÂTEAU D'YQUEM 1960
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1960

CHÂTEAU D'YQUEM 1960

Vin 1960 1er Cru Classé Supérieur  Bordeaux Sauternes
85-89 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

87 / 100
Jean-Marc Quarin mai - 2014
Jean-Marc Quarin
Couleur cuivrée. Si le nez est agréable (confiture de potiron aux zestes d’orange), le corps manque. Le goût est compoté et la finale tannique.
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17 / 20
Jancis Robinson avril - 2002
Jancis Robinson
Fauve profond avec des notes brunes. Nez intense avec de fortes notes florales sur des saveurs de Christmas pudding. Plein, rond, riche, long mais légèrement corsé et un peu asséchant en finale. Pas fin, plutôt agressif et vieux, pointe de madérisation.
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Millésime Vin  1960
Classement Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Le Château d'Yquem est un domaine viticole bordelais de grande renommé. Le Château produit principalement un grand vin liquoreux ainsi qu'un vin blanc nommé "Y".

Depuis 1593, le Château d’Yquem parfait et transmet son savoir-faire. C’est ainsi qu’il se hisse seul au rang de Premier Cru Supérieur au sein du classement de 1855. Les autres Sauternes et Barsac classés occupent les rangs de Premier Cru Classé et Deuxième Cru Classé. Précédemment, dans la famille Lur Saluces, Château d’Yquem appartient depuis 1997 au groupe LVMH.

Dans un souci d’excellence, Yquem ne commercialise pas son vin si la qualité n'est pas jugée suffisante. C’est ainsi que de grands millésimes marquent l’histoire tels que 1921, 1937, 1945, 1947, 1959, 1975, 1976, 1983, 1988, 1997, 2001, 2009.

Les vins sont caractérisés par leur complexité due à une importante quantité de sucres résiduels et aux arômes apportés par le Botrytis Cinerea. Une acidité relativement haute aide à compenser le sucré. Une autre caractéristique pour laquelle le Château d'Yquem est renommé est sa longévité. Dans les bonnes années, une bouteille ne présentera ses qualités exceptionnelles qu'après une ou deux décennies dans une cave, et avec du soin elle les gardera pour un siècle ou plus, y ajoutant de la complexité.

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