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1981
CHÂTEAU CHASSE SPLEEN 1981
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L'avis des experts
Belle couleur encore, bien que virant au brun. Nez élégant de fruits doux et floraux. Beaucoup de cèdre en bouche le rend très savoureux. Encore imprégné de fruits de cerise noire, prune de Damas et prune. Belle finale douce également avec des tanins fins et asséchants. Excellent 1981, bien qu'il nécessite d'être bu prochainement.
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(9-2007)
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Se boit merveilleusement bien maintenant, révélant des caractères de café, tabac et chocolat. Corsé et ferme avec des tanins soyeux et une longue finale riche.
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(4-1994) Depuis sa jeunesse à la robe profonde, mûrissant uniformément, style léger mais constamment séduisant. Certainement approuvé récemment et beaucoup plus plaisant que les crus classés qui l'accompagnent.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1981
Classement
Médoc - Cru Bourgeois
Région
Bordeaux
Appellation
Moulis
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Le Château Chasse-Spleen est un domaine viticole de 105 hectares. Chasse-Spleen produit un des vins les plus remarquables du Médoc, et certainement de l’appellation Moulis en Médoc. Le Château est classé comme crus bourgeois exceptionnels de la première édition du classement des crus bourgeois. Implanté sur quatre parcelles de graves quaternaires plantées à 70% en cabernet-sauvignon, 20% en merlot et 10% en petit-verdot,
Les meilleurs millésimes du Château Chasse-Spleen sont 1929, les vins de 1943, vins de 1945, le millésime 1949 et millésime 1953. Les millésimes 1982 et 1985 sont exceptionnels et les vins de 1989, millésime 2000 et 2009 sont des années d'exceptions.
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