CHAPOUTIER Le Pavillon 2009
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CHAPOUTIER Le Pavillon 2009
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2009

CHAPOUTIER Le Pavillon 2009

Vin 2009 Rhône Hermitage Rouge

A boire entre 2011 et 2111

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100 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

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325,00 € HT 325,00 € TTC
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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate décembre - 2011
Robert PARKER - The Wine Advocate
Un vin parfait, l'Ermitage Le Pavillon 2009 (1 093 caisses) arbore une couleur noir/pourpre ainsi qu'un bouquet extraordinaire de fleurs d'acacia, mûres, myrtilles, viandes rôties, crème de cassis, truffes, graphite, roche en poudre et cuir de selle neuf. Extrêmement dense, noble et pur, cet Hermitage monumental est construit pour 50 à 100 ans de garde.
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98 / 100
Andreas Larsson - Tasted janvier - 2010
Andreas Larsson - Tasted
Encore plutôt jeune mais avec une excellente pureté, notions minérales et fruit pur et encré, notes de mûre, fines épices, fumée et cassis. Le palais est explosif et musclé montrant une immense concentration sans lourdeur, beaucoup d'extrait et de substance, délicieux fruits sombres, fine épice, une touche de fumée et d'encens, finale absolument merveilleuse qui persiste très longtemps - vraiment grand vin, incroyable et devrait vieillir éternellement.
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98 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider janvier - 2015
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
De couleur encre noire avec du pourpre, ce vin massif, concentré, dense, épais et tannique est, comme on peut s'y attendre, jeune et n'offre à ce stade que la promesse de ce qui est à venir. Le nez rempli de réglisse, d'espresso, de liqueur de mûre et de fumée est surpassé par les vagues intenses de fruits denses et de tanins mûrs qui tapissent la bouche. Sur la base de dégustations récentes de millésimes plus anciens, ce vin exigera au moins 20 années supplémentaires en cave avant de vraiment commencer à s'ouvrir.
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19 / 20
La Revue du Vin de France janvier - 2012
La Revue du Vin de France
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Millésime Vin  2009
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.
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