CHAPOUTIER Ermitage Le Pavillon 2002
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2002

CHAPOUTIER Ermitage Le Pavillon 2002

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Nez magnifiquement cuiré, avec toute la richesse majestueuse de l'Hermitage. Le palais est doux en texture, avec du poivre noir, et on peut trouver une légère minceur dans l'équilibre qui révèle la nature diluée du millésime, mais il n'y a aucun compromis sur l'intégrité des saveurs. En fait, ce vin a une certaine dignité, d'une manière discrète mais toujours typiquement Syrah.
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Millésime Vin  2002
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.