1975 CHÂTEAU CANON 1975

St Emilion - 1er Grand Cru Classé B
CHÂTEAU CANON 1975 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

85-89 / 100

Bon

1975 CHÂTEAU CANON 1975

St Emilion - 1er Grand Cru Classé B

Condition Bonne

Disponibilité 2 bouteilles
149,00 € TTC 124,17 € HT
Disponibilité 6 bouteilles
135,00 € TTC 112,50 € HT
Disponibilité 1 bouteille
119,00 € TTC 99,17 € HT
Avis d'expert
89 / 100
Jean-Marc Quarin
Jean-Marc Quarin
(10-1991).
Rouge évolué aux reflets rubis et briques. Intensité correcte. Lumineuses. Plus belle que le 76. Net. Intensité moyenne. Fruité (fraise) assez frais sur un fond de sous-bois et une pointe d’épice (cannelle). Net. Plus intense. Toujours fruité avec une pointe de cuir. Pourrait être plus complexe. Très belle attaque ronde et grasse qui se développe sur une structure de suite très fruitée, de forme droite, de bonne intensité qui évolue sur des tanins astringents mais bien équilibrés. Très, très longue finale fraîche et aromatique qui persiste sur des nuances fines et complexes de fruits, d’épice et de bois exotique. A attendre mais il n’y a pas dans ce vin la concentration des grands 75.
86 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(4-1995).
Il me semble que le vin a besoin de vieillir en bouteille un peu plus. Arômes de fruits rouges et de réglisse, de densité moyenne avec des saveurs mûres. Buvable maintenant, mais peu vieillir encore.
Caractéristiques
Millésime 1975
Cote 85-89
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé B
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Prix De 100 € à 200 €
Château Canon
Pays France
Informations château
Canon
Le Château Canon fût l’un des premiers châteaux du Bordelais où la vigne tenait une place principale. Voisin d’Ausone  ou encore de Canon La Gaffelière, le vin, pourtant 1er grand cru, n’a jamais atteint le niveau qu’on pourrait attendre de lui. Le rachat du Château Canon  en 1996 par la société Chanel a néanmoins donné un second souffle à ce cru. En effet, de gros investissements, notamment au chai ont permis d’améliorer la qualité du vin. Le Château Canon est connu pour sa sélection méticuleuse des grains en trois étapes et nul doute que le travail entreprit par le domaine portera de plus en plus ses fruits. Goutez donc de préférence les années récentes pour prendre la pleine mesure du caractère unique de Château Canon.

119,00 € TTC

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