CHÂTEAU CANON 2008
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CHÂTEAU CANON 2008
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2008

CHÂTEAU CANON 2008

Vin 2008 1er Grand Cru Classé B Bordeaux Saint Emilion
90-94 / 100 Noté par 6 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider septembre - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Frais, net, vif, minéral, pur et révélant son essence minérale, le vin est raffiné, lumineux et se concentre sur les prunes rouges et les cerises de son cœur.
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92 / 100
Adrian van Velsen - vvWine mai - 2018
Adrian van Velsen - vvWine
Nez ouvert, multidimensionnel et déjà avec une première belle maturité, herbes, roses, mûres, prunes et cerises confites. Attaque puissante, puis de plus en plus fin, structuré, avec des tanins mûrs et beaucoup de cerises confites, épicé, et persistant en finale. Un Canon déjà merveilleusement accessible.
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91 / 100
Wine Enthusiast juillet - 2011
Wine Enthusiast
Du côté austère au début, mais ensuite les fruits mûrs arrivent, donnant un vin qui a une puissance potentielle. Il y a un soupçon de Merlot super-mûr, un coussin moelleux. Mais les tanins maintiendront l'ensemble.
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91 / 100
Jean-Marc Quarin mars - 2014
Jean-Marc Quarin
 Jolie couleur sombre et intense. Nez fin et subtil, au fruité frais et mûr. De suite raffiné dès l'entrée en bouche, très fruité, le vin se développe avec beaucoup d'éclat dans la saveur et une note d'encre, vers une belle longueur savoureuse, vanillée, fruitée et sans angle tannique.
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17.5/20
Vinum Wine Magazine février - 2011
Vinum Wine Magazine
L'un des vins les plus élégants et les plus aimables de sa classe : souple, frais, fin et pourtant dense et solidement construit.
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16.5/20
Jancis Robinson mars - 2018
Jancis Robinson
Cramoisi légèrement faible. Une certaine évolution de cake aux fruits au nez. Minéralité et juste assez de maturité fruitée. Finale crayeuse.
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Millésime Vin  2008
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé B
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Canon
Château Canon

Le Château Canon est un domaine viticole de 34 hectares situé à Saint-Emilion en Gironde. Classé Premier grand cru classé B du classement de Saint Emilion, le Château Canon fût l’un des premiers domaines du Bordelais où la vigne tenait une place principale. Voisin d’Ausone, le vin pourtant 1er grand cru, n’a jamais atteint le niveau qu’on pourrait attendre de lui.

Le rachat du Château Canon en 1996 par la société Chanel a néanmoins donné un second souffle à ce cru. En effet, de gros investissements, notamment au chai ont permis d’améliorer la qualité du vin. Le Château Canon est connu pour sa sélection méticuleuse des grains en trois étapes et nul doute que le travail entreprit par le domaine portera de plus en plus ses fruits.

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