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L'avis des experts
A pleine maturité, cette bouteille était en parfait état. Assez floral, avec des fruits rouges et de la terre mouillée, le vin était soyeux, sexy et frais. Si la finale était plus longue, ce serait vraiment rock.
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Grenat pourpre fort, noyau de bonne couleur. Le nez présente une délicate note de daim, de subtiles épices herbacées, de fines notes de nougat, délicatement soulignées de fruits secs. Mi-corsé, doux et équilibré, un accompagnement élégant avec un arrière-goût très puissant, quelque chose que l'on n'attend plus de l'Eintel.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1961
Classement
St Emilion - 1er Grand Cru Classé B
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Informations château
L'Allemand Stephan von Neipperg s'est dépensé sans compter pour redonner tout son lustre à ce château de forte réputation dans les années d'après seconde guerre mondiale. La culture est devenue plus rigoureuse, les rendements ont été fortement diminués, et la vinification a emprunté les chemins de la modernité, donnant aux vins une concentration remarquable. Le château produit également une cuvée très coûteuse et très prisée hors appellation, Mondotte.
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