1981 CHÂTEAU CALON SEGUR 1981

Le château Calon-Ségur, est un domaine viticole de 94 hectares situé à Saint-Estèphe en Gironde. AOC Médoc, il est classé troisième grand cru au classement de 1855.Le vignoble se développe sur des terrains graveleux et vallonnés.L'encépagement du domaine est constitué de 65% cabernet-sauvignon, 20% merlot, 15% cabernet franc avec des vignes de 40 ans de moyenne d'âge.Le vin est élevé de manière très traditionnelle durant 24 mois en moyenne dans les barriques en chêne, partiellement neuves (30 à 50% selon l'année). Le vin de Calon-Ségur est généralement considéré comme un des vins de Saint-Estèphe les plus puissants et les plus corsés de l'appellation.
Le domaine produit également un second vin Marquis de Calon Segur et un cru bourgeois le Capbern Gasqueton.