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1985
BOUCHARD PERE ET FILS 1985
Commentaire de dégustation : Nez expressif évoluant sur des notes de fruits rouges et un léger boisé. Tendre et délicat, avec une structure élégante, c'est un vin qui a beaucoup de charme. Bon potentiel de garde.
Cépage /Assemblage : 100% Pinot Noir (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Elevage : Boisé
Accord Mets et Vins : Canard, oie et gibier à plumes
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L'avis des experts
Grenat pâle ; magnifique nez de fruits secondaires riches, d'épices à pâtisserie, de sous-bois s'ouvrant sur un spectaculaire shtank bordeaux. Délicieusement riche et équilibré. Encore étonnamment jeune.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1985
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle Musigny
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Informations château
Le domaine Bouchard Père et Fils fût fondée en 1731, ce qui en fait l’une des plus anciennes maisons de Bourgogne. En proie à des difficultés financière, la maison fût vendue en 1995 à la Maison Champagne Henriot. Bouchard Père t fils possède une impressionnante collection de propriétés en Côte d’Or : Corton, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune Les Grèves La Vigne de l’Enfant Jésus ou encore Clos Vougeot.
En outre, la société est propriétaire de petites parcelles de Gevrey-Chambertin, Aloxe-Corton, Savigny Les Beaune, Pommard, Meursault et Nuits-Saint-Georges. Depuis le rachat par la Maison Henriot, une attention particulière est portée à tous les détails : vignes, sols et vinification sont surveillés par les meilleurs tant et si bien que Bouchard Père et Fils vins a retrouvé sa vénérable réputation de fiabilité et de cohérence.
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