BOUCHARD PERE ET FILS Les Cazetiers 2016
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BOUCHARD PERE ET FILS Les Cazetiers 2016
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2016 BOUCHARD PERE ET FILS Les Cazetiers 2016

Cépage /Assemblage : 100% Pinot Noir (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : Boisé

Maturité : 2020 - 2025

Accord Mets et Vins : Canard,oie et gibier à plumes

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Condition : Bonne

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L'avis des experts

(04-2018) Ici, le nez est plus terreux et moins élégant avec une gamme sombre mais complexe d'arômes ouvertement floraux et de liqueur de baies noires. Il y a une excellente richesse dans les saveurs moyennement corsées, musclées et puissantes qui enrobent le palais grâce à l'extrait sec abondant qui confère une texture veloutée à la finale longue mais légèrement chaleureuse. C'est vraiment très bon mais cela ne peut pas égaler l'éclat des Cailles.
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Millésime Vin  2016
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils

Le domaine Bouchard Père et Fils fût fondée en 1731, ce qui en fait l’une des plus anciennes maisons de Bourgogne. En proie à des difficultés financière, la maison fût vendue en 1995 à la Maison Champagne Henriot. Bouchard Père t fils possède une impressionnante collection de propriétés en Côte d’Or : Corton, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune Les Grèves La Vigne de l’Enfant Jésus ou encore Clos Vougeot.

En outre, la société est propriétaire de petites parcelles de Gevrey-Chambertin, Aloxe-Corton, Savigny Les Beaune, Pommard, Meursault et Nuits-Saint-Georges. Depuis le rachat par la Maison Henriot, une attention particulière est portée à tous les détails : vignes, sols et vinification sont surveillés par les meilleurs tant et si bien que Bouchard Père et Fils vins a retrouvé sa vénérable réputation de fiabilité et de cohérence.