{"id":3762,"date":"2023-07-13T12:00:00","date_gmt":"2023-07-13T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sodivin.fr\/blog\/?p=3762"},"modified":"2023-07-11T16:16:32","modified_gmt":"2023-07-11T14:16:32","slug":"notre-avis-complet-sur-le-millesime-2003","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sodivin.fr\/blog\/2023\/07\/13\/notre-avis-complet-sur-le-millesime-2003\/","title":{"rendered":"Notre avis complet sur le mill\u00e9sime 2003"},"content":{"rendered":"\n

Vous cherchez un vin de 2003<\/strong><\/a> pour une d\u00e9gustation, f\u00eater un anniversaire ou pour constituer votre cave de vin ancien ? D\u00e9couvrez notre avis complet sur le mill\u00e9sime 2003 dans les plus importantes r\u00e9gions viticoles de France.<\/p>\n\n\n\n

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Voir tous les vins de 2003<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Bordeaux 2003, un mill\u00e9sime excellent<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En Bordeaux, c\u2019est un tr\u00e8s bon mill\u00e9sime malgr\u00e9 les conditions climatiques extr\u00eamement chaudes. En effet, quelques pluies en septembre ont permis de soulager les vignobles. Les vins de Bordeaux 2003, sont bons et \u00e9quilibr\u00e9s, ils seront de bonne garde.<\/p>\n

Les meilleures appellations de ce mill\u00e9sime en Bordeaux sont Pauillac, Saint Est\u00e8phe et Pessac L\u00e9ognan. Effectivement, Ch\u00e2teau Margaux, Ch\u00e2teau Figeac, Ch\u00e2teau Ausone et Ch\u00e2teau Angelus ont su produire un mill\u00e9sime exceptionnel malgr\u00e9 les difficult\u00e9s rencontr\u00e9es.<\/p>\n

A savoir que ce mill\u00e9sime fut sujet de discorde. En effet, le Ch\u00e2teau Pavie 2003<\/a><\/strong> provoqua un conflit entre Jancis Robinson<\/strong> et Robert Parker<\/strong>, deux c\u00e9l\u00e8bres experts en critiques de vins. Robinson a qualifi\u00e9 ce vin de \u00ab ridicule<\/em> \u00bb, \u00ab peu app\u00e9tissant<\/em> \u00bb et \u00ab trop m\u00fbr<\/em> \u00bb, ce que Parker s\u2019est empress\u00e9 de r\u00e9futer.<\/p>\n\n\n\n

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\"Jancis
Jancis Robinson<\/strong> \u00a9\ufe0fJancis Robinson<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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\"\"
Robert Parker<\/strong> \u00a9\ufe0fRaymond Reuter\/gettyimage<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

En Sauternes, le mill\u00e9sime est exceptionnel. Cette ann\u00e9e particuli\u00e8rement chaude a permis de r\u00e9colter des raisins intens\u00e9ment concentr\u00e9s en sucre. Puis \u00e0 cela, se sont ajout\u00e9es les pluies de septembre qui ont facilit\u00e9 le d\u00e9veloppement du botrytis cinerea, essentiel dans l\u2019\u00e9laboration des Sauternes. Les vins sont dot\u00e9s d\u2019une richesse jamais constat\u00e9e depuis les mill\u00e9simes 1989 et 1990.<\/p>\n\n\n\n

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Bourgogne 2003, un mill\u00e9sime remarquable mais en faible quantit\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Concernant la Bourgogne, les vins de 2003 sont tout aussi r\u00e9ussis, malgr\u00e9 les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames de l’\u00e9t\u00e9. Les vendanges ont \u00e9t\u00e9 retard\u00e9es et la r\u00e9colte a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9rablement r\u00e9duite et en cons\u00e9quence, les raisins \u00e9taient peu acides. Fort heureusement, les producteurs de talents ont su travailler avec soin afin d\u2019\u00e9laborer des grands vins.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Vignobles
\u00a9\ufe0fAur\u00e9lien Iba\u00f1ez<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Du c\u00f4t\u00e9 des meilleurs domaines, il en r\u00e9sulte des vins excellents et fruit\u00e9s, mais les quantit\u00e9s sont tr\u00e8s limit\u00e9es \u00e0 cause de la faible r\u00e9colte. Ainsi, nous vous conseillons les vins rouges qui sont riches et opulents. C\u00f4t\u00e9s blancs, les vins ont une plus faible capacit\u00e9 de garde, en raison du manque d\u2019acidit\u00e9 pour certains.<\/p>\n\n\n\n

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Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne 2003, un mill\u00e9sime de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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\"Vignobles
\u00a9\ufe0fInter Rh\u00f4ne<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Dans la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, le mill\u00e9sime 2003 est un mill\u00e9sime de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 puisqu\u2019en effet, les temp\u00e9ratures caniculaires ont permis de rattraper le d\u00e9bourrement.<\/p>\n

Les vins du Rh\u00f4ne sont tr\u00e8s riches, structur\u00e9s et opulents. Cette ann\u00e9e, les appellations tirant leur \u00e9pingle du jeu sont Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, Cornas et Hermitage, qui offrent de grands vins.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Nos coup de c\u0153ur du mill\u00e9sime 2003<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"CH\u00c2TEAU<\/a><\/figure>
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CH\u00c2TEAU LAFLEUR 2003<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Not\u00e9 97\/100 par Jean-Marc Quarin<\/strong><\/p>\n

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\u00ab Couleur sombre. Intensit\u00e9 normale. L\u00e9g\u00e8re \u00e9volution. Nez au fruit\u00e9 tr\u00e8s m\u00fbr, mais aussi frais et fin. Subtilement vanill\u00e9, il \u00e9volue complexe dans le verre. Tr\u00e8s belle entr\u00e9e en bouche ample et de suite le vin caresse. Juteux, complexe et savoureux en milieu de bouche, il \u00e9volue gras, a\u00e9rien et s\u2019ach\u00e8ve sur une texture tr\u00e8s distingu\u00e9e. Belle longueur s\u00e8veuse. \u00bb<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

D\u00e9gustation novembre 2013<\/p>\n\n\n\n

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Voir Ch\u00e2teau Lafleur 2003 sur notre boutique<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\"GUIGAL<\/a><\/figure>
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GUIGAL La Landonne 2003<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Not\u00e9 100\/100 par Robert Parker<\/strong><\/p>\n

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\u00ab La Cote R\u00f4tie La Landonne 2003 continue de me surprendre \u00e0 chaque fois que je le d\u00e9guste et c’est pour moi un vin de r\u00eave. L’une des vedettes de ce mill\u00e9sime extr\u00eame, il offre des niveaux sensationnels de fruit et de d\u00e9cadence, des ar\u00f4mes parfum\u00e9s et intenses, une belle fra\u00eecheur et une texture et une finale \u00e0 couper le souffle. Encore jeune, avec des masses de tanins doux, c’est encore aujourd’hui une boisson paradisiaque. \u00bb<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

D\u00e9gustation septembre 2015<\/p>\n\n\n\n

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Voir Guigal La Landonne 2003 sur notre boutique<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\"MOMMESSIN<\/a><\/figure>
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MOMMESSIN Clos de Tart 2003<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Not\u00e9 95\/100 par Wine Spectator<\/strong><\/p>\n

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\u00ab Des ar\u00f4mes fum\u00e9s, avec des notes de m\u00fbre et d’\u00e9pices tr\u00e8s pures et concentr\u00e9es marquent ce rouge exotique et s\u00e9duisant. Soyeux et complexe, il caresse le palais. Il a besoin d’un peu de temps pour absorber le bois\u00e9, il a un grand potentiel. \u00bb<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

D\u00e9gustation mai 2006<\/p>\n\n\n\n

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Voir Mommessin Clos de Tart 2003 sur notre boutique<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Vous cherchez un vin de 2003 pour une d\u00e9gustation, f\u00eater un anniversaire ou pour constituer votre cave de vin ancien ?<\/p>\n\n\n\n

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Voir tous les vins de 2003 actuellement en stock sur notre boutique<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous cherchez un vin de 2003 pour une d\u00e9gustation, f\u00eater un anniversaire ou pour constituer votre cave de vin ancien ? 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