{"id":13543,"date":"2026-09-18T09:55:21","date_gmt":"2026-09-18T07:55:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sodivin.fr\/blog\/?p=13543"},"modified":"2026-09-18T09:55:23","modified_gmt":"2026-09-18T07:55:23","slug":"millesime-1977-une-annee-singuliere-dans-le-monde-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sodivin.fr\/blog\/2026\/09\/18\/millesime-1977-une-annee-singuliere-dans-le-monde-du-vin\/","title":{"rendered":"Mill\u00e9sime 1977 : une ann\u00e9e singuli\u00e8re dans le monde du vin"},"content":{"rendered":"\n

Le mill\u00e9sime 1977<\/strong><\/a> occupe une place particuli\u00e8re dans l\u2019histoire r\u00e9cente du vin. En France, l\u2019ann\u00e9e fut g\u00e9n\u00e9ralement marqu\u00e9e par un cycle v\u00e9g\u00e9tatif difficile, avec des \u00e9pisodes de gel au printemps dans certaines r\u00e9gions, un \u00e9t\u00e9 souvent frais et humide et une maturation lente. Le retour d\u2019un temps plus favorable en septembre permit de sauver une partie de la r\u00e9colte, mais trop tardivement pour effacer compl\u00e8tement les difficult\u00e9s de la saison. Pr\u00e8s d’un demi-si\u00e8cle apr\u00e8s les vendanges, rechercher un vin 1977 demande donc de d\u00e9passer la seule r\u00e9putation du mill\u00e9sime. L’origine de la bouteille, ses conditions de conservation et le type de vin sont d\u00e9sormais d\u00e9terminants.<\/p>\n\n\n\n

Bordeaux 1977 : un mill\u00e9sime difficile sauv\u00e9 en partie par septembre<\/h2>\n\n\n\n

Le Bordeaux 1977<\/a><\/strong> connut des conditions compliqu\u00e9es d\u00e8s le printemps. De fortes gel\u00e9es frapp\u00e8rent le vignoble \u00e0 la fin du mois de mars. Certaines propri\u00e9t\u00e9s perdirent une partie importante de leur r\u00e9colte. Le Merlot souffrit particuli\u00e8rement dans plusieurs secteurs. Le printemps resta frais. La floraison arriva tardivement. Juillet et ao\u00fbt apport\u00e8rent ensuite beaucoup de pluie. La vigne avan\u00e7a donc lentement et la maturit\u00e9 resta irr\u00e9guli\u00e8re. Septembre changea la tendance. Le temps devint plus sec, plus chaud et plus lumineux. Les raisins gagn\u00e8rent alors en maturit\u00e9. Dans le M\u00e9doc, les vendanges commenc\u00e8rent souvent au d\u00e9but du mois d\u2019octobre. Cette am\u00e9lioration tardive ne permit pas de produire des vins tr\u00e8s concentr\u00e9s. Les vins rouges de Bordeaux 1977<\/strong> pr\u00e9sentent g\u00e9n\u00e9ralement une structure l\u00e9g\u00e8re et une acidit\u00e9 marqu\u00e9e. Certains ch\u00e2teaux obtinrent n\u00e9anmoins des r\u00e9sultats plus \u00e9quilibr\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 de faibles rendements et \u00e0 une s\u00e9lection rigoureuse.<\/p>\n\n\n\n

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Le Ch\u00e2teau Latour<\/a> 1977<\/strong> montre par exemple un profil souple et relativement tendre. Le Ch\u00e2teau Margaux<\/a> 1977<\/strong> b\u00e9n\u00e9ficie lui aussi de rendements faibles, ce qui lui apporte davantage de concentration que beaucoup d\u2019autres vins du mill\u00e9sime. D\u2019autres r\u00e9f\u00e9rences comme La Mission Haut-Brion<\/a> 1977<\/strong>, Pichon Longueville Comtesse de Lalande<\/a> 1977<\/strong> ou L\u00e9oville Las Cases<\/a> 1977<\/strong> peuvent encore int\u00e9resser les amateurs de vieux Bordeaux. Leur int\u00e9r\u00eat tient surtout \u00e0 leur \u00e9volution et \u00e0 leur raret\u00e9. Ils n\u2019offrent pas la profondeur des grandes ann\u00e9es bordelaises de la d\u00e9cennie. Sur la rive droite, le bilan reste \u00e9galement d\u00e9licat. Le Merlot avait souffert du gel. Les rendements furent faibles et les vins manqu\u00e8rent souvent de chair. Les Pomerol 1977<\/a><\/strong> et Saint-\u00c9milion 1977<\/a><\/strong> demandent donc une s\u00e9lection attentive.<\/p>\n\n\n\n

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\"CH\u00c2TEAU
CH\u00c2TEAU RAUZAN SEGLA 1977<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Les vins de Bourgogne 1977 : un mill\u00e9sime irr\u00e9gulier<\/h2>\n\n\n\n

Le Bourgogne 1977<\/a><\/strong> est probablement l’une des r\u00e9gions pour lesquelles l’appr\u00e9ciation du mill\u00e9sime demande le plus de nuance. Les pluies furent fr\u00e9quentes en juillet, le d\u00e9but du mois d’ao\u00fbt fut plus favorable avant le retour d’orages en fin de mois, puis septembre apporta enfin du soleil. Les vendanges furent tardives : dans la C\u00f4te de Nuits, leur d\u00e9but est document\u00e9 autour du 1er octobre. Les appr\u00e9ciations historiques sont cependant moins homog\u00e8nes qu’\u00e0 Bordeaux. Certaines \u00e9valuations consid\u00e8rent 1977 comme une ann\u00e9e m\u00e9diocre pour les rouges, alors que d’autres soulignent les progr\u00e8s de maturit\u00e9 obtenus en septembre et \u00e9voquent des vins relativement harmonieux dans les propri\u00e9t\u00e9s ayant r\u00e9colt\u00e9 au bon moment. Cette divergence traduit surtout la forte h\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9 des r\u00e9sultats.<\/p>\n\n\n\n

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Les Bourgogne rouges 1977<\/strong> issus de Pinot Noir sont g\u00e9n\u00e9ralement moins concentr\u00e9s que ceux des grandes ann\u00e9es. Apr\u00e8s plusieurs d\u00e9cennies, les bouteilles encore \u00e9quilibr\u00e9es peuvent d\u00e9velopper un registre tertiaire domin\u00e9 par les fruits s\u00e9ch\u00e9s, le sous-bois, les \u00e9pices, le cuir et les nuances terreuses. Des appellations telles que Chambolle-Musigny<\/a>, Gevrey-Chambertin<\/a>, Nuits-Saint-Georges<\/a>, ou Pommard<\/a><\/strong> permettent encore de rencontrer des bouteilles de cette ann\u00e9e, mais l’\u00e9tat de conservation est d\u00e9sormais d\u00e9terminant.<\/p>\n\n\n\n

Les blancs constituent une autre lecture du mill\u00e9sime. L’acidit\u00e9 naturellement \u00e9lev\u00e9e d’une saison fra\u00eeche a parfois donn\u00e9 davantage de r\u00e9sistance \u00e0 certaines bouteilles de Meursault<\/a>, Puligny-Montrachet ou Chassagne-Montrachet<\/strong>. L\u00e0 encore, il serait excessif de consid\u00e9rer 1977 comme une grande ann\u00e9e de Bourgogne blanc, mais certains vins issus de bons terroirs et conserv\u00e9s dans des conditions rigoureuses peuvent encore pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat r\u00e9el.<\/p>\n\n\n\n

M\u00eame des domaines historiques comme le Domaine de la Roman\u00e9e-Conti<\/a><\/strong> ont produit leurs grands crus en 1977. Leur raret\u00e9 et leur valeur de collection ne doivent toutefois pas \u00eatre confondues avec la qualit\u00e9 intrins\u00e8que du mill\u00e9sime : les appr\u00e9ciations r\u00e9trospectives restent nettement inf\u00e9rieures \u00e0 celles obtenues par les grandes ann\u00e9es bourguignonnes voisines.<\/p>\n\n\n\n

Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne 1977 : peu de concentration dans les rouges<\/h2>\n\n\n\n

Dans la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne<\/a><\/strong>, 1977 fut \u00e9galement difficile. L\u2019\u00e9t\u00e9 resta frais. La maturation progressa lentement. Septembre apporta un temps plus chaud et plus sec, mais cette am\u00e9lioration resta fragile. Dans le Rh\u00f4ne septentrional, la Syrah manqua parfois de maturit\u00e9. Les C\u00f4te-R\u00f4tie 1977<\/a><\/strong> et les Hermitage 1977<\/a><\/strong> pr\u00e9sentent donc des r\u00e9sultats tr\u00e8s variables. Les rouges restent souvent peu color\u00e9s et peu concentr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Quelques bouteilles de grands producteurs ont n\u00e9anmoins travers\u00e9 les d\u00e9cennies. Hermitage La Chapelle 1977 de Paul Jaboulet A\u00een\u00e9<\/a><\/strong>, les Hermitage de Jean-Louis Chave<\/a><\/strong> ou de Chapoutier<\/strong> <\/a>figurent parmi les r\u00e9f\u00e9rences encore recherch\u00e9es. Dans le Rh\u00f4ne m\u00e9ridional, les Ch\u00e2teauneuf-du-Pape 1977<\/a><\/strong> montrent souvent un profil plus l\u00e9ger que ceux des grandes ann\u00e9es. On rencontre encore des bouteilles d\u2019Henri Bonneau<\/a><\/strong> ou de la Vieille Julienne<\/a><\/strong>. L\u00e0 encore, la conservation joue un r\u00f4le d\u00e9terminant.<\/p>\n\n\n\n

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Champagne 1977 : une vendange particuli\u00e8rement tardive<\/h2>\n\n\n\n

Le mill\u00e9sime 1977 en <\/strong>Champagne<\/strong> <\/a>connut un climat frais et humide. Les raisins m\u00fbrirent lentement. Les vendanges commenc\u00e8rent particuli\u00e8rement tard, au d\u00e9but du mois d\u2019octobre. Cette maturit\u00e9 limit\u00e9e poussa de nombreuses maisons \u00e0 ne pas d\u00e9clarer de champagne mill\u00e9sim\u00e9. Les vins de base conservaient une forte acidit\u00e9, mais manquaient souvent de richesse. Quelques maisons produisirent toutefois des cuv\u00e9es de 1977. La Cuv\u00e9e des Enchanteleurs 1977 de la Maison Henriot<\/strong> en fait partie. Elle montre qu\u2019une s\u00e9lection rigoureuse pouvait donner un r\u00e9sultat int\u00e9ressant malgr\u00e9 les difficult\u00e9s de l\u2019ann\u00e9e. Un Champagne 1977<\/strong> constitue aujourd\u2019hui une bouteille rare. Son int\u00e9r\u00eat d\u00e9pend beaucoup de la qualit\u00e9 du bouchon, de la pression restante et de la conservation.<\/p>\n\n\n\n

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Voir tous les vins de 1977 en stock<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Comment d\u00e9guster un vin de 1977 aujourd\u2019hui ?<\/h2>\n\n\n\n

Un vin de 1977<\/strong> approche aujourd\u2019hui du demi-si\u00e8cle. Son \u00e9tat d\u00e9pend surtout de son parcours depuis la mise en bouteille. Il faut d\u2019abord observer le niveau du vin. Une l\u00e9g\u00e8re baisse reste normale sur une bouteille ancienne. Un niveau tr\u00e8s bas peut en revanche indiquer une \u00e9vaporation importante.<\/p>\n\n\n\n

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L\u2019\u00e9tat de la capsule apporte aussi des informations utiles. Il faut v\u00e9rifier l\u2019absence de coulure. La couleur du vin et l\u2019\u00e9tat du bouchon peuvent \u00e9galement aider \u00e0 \u00e9valuer la bouteille. Avant l\u2019ouverture, il vaut mieux laisser le vin reposer debout. Le d\u00e9p\u00f4t peut ainsi descendre au fond de la bouteille. L\u2019ouverture demande ensuite beaucoup de pr\u00e9caution. Les bouchons anciens deviennent souvent fragiles. Une longue d\u00e9cantation peut \u00e9galement fatiguer un vieux vin rouge. Il vaut mieux suivre son \u00e9volution directement dans le verre.<\/p>\n\n\n\n

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Un Bordeaux ou un Bourgogne 1977 encore vivant ne montrera plus beaucoup de fruit frais. Il pourra plut\u00f4t d\u00e9velopper des notes de cuir, de tabac, de sous-bois, de feuilles s\u00e8ches, d\u2019\u00e9pices ou de fruits s\u00e9ch\u00e9s. Les vins liquoreux, les vins doux naturels et les Portos r\u00e9sistent souvent mieux au temps. Ils peuvent offrir des ar\u00f4mes de fruits confits, de caramel, de caf\u00e9, de cacao, de noix et d\u2019\u00e9pices.<\/p>\n\n\n\n

La s\u00e9lection SoDivin<\/h2>\n\n\n\n
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CH\u00c2TEAU MONTROSE 1977<\/h4>\n\n\n\n
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D\u00e9couvrez le vin<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"ch\u00e2teau<\/figure>\n\n\n\n

CH\u00c2TEAU DE POMMARD 1977<\/h4>\n\n\n\n
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D\u00e9couvrez le vin<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"clos<\/figure>\n\n\n\n

CLOS DU MARQUIS 1977<\/h4>\n\n\n\n
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D\u00e9couvrez le vin<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le mill\u00e9sime 1977 occupe une place particuli\u00e8re dans l\u2019histoire r\u00e9cente du vin. 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