Château Montrose

Parmi les châteaux prestigieux de Bordeaux, le Château Montrose occupe une place singulière. Situé au cœur de l’appellation Saint-Estèphe, ce Deuxième Grand Cru Classé incarne la puissance, la longévité et la noblesse des grands vins rouges du Médoc. Reconnu pour la constance exceptionnelle de ses vins et la précision de son terroir, Montrose figure parmi les domaines les plus respectés de Bordeaux.
Par son niveau d’excellence, il rivalise aujourd’hui avec les plus grands noms du classement de 1855.

De la modernisation à l’excellence : l’héritage des grandes familles

L’histoire du Château Montrose débute à la fin du XVIIIᵉ siècle, lorsque ses terres appartiennent encore au domaine de Calon.
En 1815, Théodore Dumoulin révèle le potentiel de ce terroir de Saint-Estèphe en plantant des vignes et en construisant le château.
Il le nomme Montrose en référence aux bruyères roses qui couvraient autrefois le site.
Après sa disparition, le domaine connaît une première modernisation majeure sous l’impulsion de Mathieu Dollfus à partir de 1866.
En 1896, Château Montrose passe entre les mains de la famille Charmolüe, qui le dirige pendant trois générations.
Classé Deuxième Grand Cru en 1855, Montrose entre dans une nouvelle ère en 2006 avec l’arrivée de la famille Bouygues.
D’importants investissements sont alors engagés pour sublimer le terroir et les vins.
Depuis 2022, Charlotte Bouygues et Pierre Graffeuille poursuivent cette dynamique d’excellence.

« Le passé mérite un grand respect. Nous apportons de la modernité si elle est bénéfique pour la qualité du vin et de l’environnement, mais nous respectons l’histoire. » – Martin Bouygues

Un terroir exceptionnel au cœur de l’appellation Saint-Estèphe

Le Château Montrose bénéficie d’un emplacement privilégié, en bordure directe de l’estuaire de la Gironde. Ce terroir unique, composé majoritairement de graves profondes mêlées à des sous-sols argilo-sableux, offre un drainage naturel remarquable et une régulation thermique idéale. L’influence de l’estuaire joue un rôle déterminant, protégeant les vignes des excès climatiques et favorisant une maturité lente et homogène des raisins. Cette combinaison rare confère aux vins de Montrose leur structure puissante, leur fraîcheur naturelle et leur aptitude exceptionnelle au vieillissement. Le cabernet sauvignon y trouve une expression particulièrement noble, soutenu par le merlot et, plus discrètement, le cabernet franc et le petit verdot.

Le style des vins de Château Montrose, entre puissance et précision

Les grands vins rouges du Château Montrose sont réputés pour leur architecture impressionnante et leur longévité hors norme. En bouche, ils dévoilent une trame dense et profonde, portée par des tanins fins mais fermes, une acidité maîtrisée et une grande pureté aromatique. Les notes de fruits noirs, de cèdre, de graphite et d’épices évoluent lentement avec le temps vers des nuances plus complexes, typiques des grands vins de garde de Bordeaux. Longtemps considérés comme austères dans leur jeunesse, les vins de Montrose se distinguent aujourd’hui par un équilibre plus immédiat, fruit d’un travail parcellaire précis et d’une vinification toujours plus respectueuse du fruit et du terroir.

CHÂTEAU MONTROSE 1990

100/100 : « Le vin est remarquablement riche, avec un nez distinctif de fruits doux et confiturés, minéraux liquéfiés, cuir de selle neuf et steak grillé. C’est un vin immense, corpulent, prodigieusement doté qui reste relativement accessible, car il n’a pas encore commencé à se refermer et à perdre son gras de jeunesse. »

Robert Parker

Le second vin de Montrose, une expression complémentaire du domaine

Le Château Montrose élabore également un second vin reconnu, La Dame de Montrose. Issu de parcelles spécifiques ou de vignes plus jeunes, ce vin reflète fidèlement l’identité du domaine tout en offrant une approche plus accessible. La Dame de Montrose séduit par son fruit éclatant, sa texture souple et son élégance, tout en conservant la signature de Saint-Estèphe et le sérieux d’un grand château prestigieux de Bordeaux. Il constitue une porte d’entrée idéale pour découvrir l’univers de Montrose, avec un potentiel de garde appréciable et un style déjà très expressif.

Vinification et élevage au Château Montrose, l’excellence au service des grands vins de Bordeaux

Au Château Montrose, la naissance des grands vins rouges s’inscrit dans une démarche d’exigence totale, de la vigne au chai. Le travail débute au vignoble selon un cycle annuel précis, où chaque saison joue un rôle déterminant dans l’expression du terroir de l’appellation Saint-Estèphe. En effet, l’hiver prépare durablement la vigne par une taille adaptée à chaque cep. Le printemps accompagne la croissance et la maîtrise de la végétation. L’été conduit les raisins vers une maturité optimale grâce à des pratiques raisonnées. Enfin, l’automne voit des vendanges manuelles conduites parcelle par parcelle selon la dégustation quotidienne des baies. À la réception, les raisins font l’objet d’un tri extrêmement rigoureux, combinant sélection manuelle et tri optique, avant des vinifications parcellaires menées dans des cuves inox thermorégulées, conçues pour préserver l’identité de chaque lot et révéler la typicité du terroir.

Les cuvaisons maîtrisées, la sélection minutieuse des presses et les assemblages réalisés dès l’hiver permettent d’élaborer des vins précis, équilibrés et fidèles au style de Montrose. L’élevage en barriques, conduit avec soin selon la personnalité de chaque vin, s’appuie sur des méthodes traditionnelles telles que le soutirage à l’esquive et le collage aux blancs d’œufs, afin d’affiner la texture et d’assurer la longévité de ce Deuxième Grand Cru Classé, aujourd’hui reconnu parmi les châteaux prestigieux de Bordeaux.

Notre sélection

CHÂTEAU MONTROSE 1986

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CHÂTEAU MONTROSE 1996

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CHÂTEAU MONTROSE 1999

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