Maison Louis Jadot

Depuis plus de 160 ans, la Maison Louis Jadot incarne l’excellence de la Bourgogne viticole. Reconnue dans le monde entier pour ses vins d’une grande finesse, elle s’impose comme une référence incontournable pour tous les amateurs de terroir, de tradition et de raffinement.

Une histoire enracinée dans la Bourgogne

Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot à Beaune, la maison est rapidement devenue l’un des noms les plus emblématiques de la région. Elle s’est construite autour d’une conviction forte : le vin est l’expression la plus fidèle de son terroir.

Aujourd’hui encore, cette philosophie guide chacun des choix du domaine. Le respect des climats bourguignons, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, reste au cœur de l’identité de Louis Jadot.

Un savoir-faire transmis et préservé

La Maison Louis Jadot possède un impressionnant patrimoine viticole, avec des parcelles dans les plus grands crus de Bourgogne, du Mâconnais au Chablisien, en passant par la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Elle élabore des vins rouges et blancs issus des cépages emblématiques : Pinot Noir et Chardonnay.

La vinification est menée avec rigueur et précision, dans le respect des méthodes traditionnelles. Fûts de chêne, levures indigènes, élevages soignés… chaque détail compte pour révéler l’identité propre à chaque parcelle.

Une approche respectueuse de la nature

Engagée dans une viticulture durable, la Maison Louis Jadot travaille ses vignes selon des principes respectueux de l’environnement. Certaines cuvées sont conduites en agriculture biologique, et une attention particulière est portée à la biodiversité dans les vignes. Cette approche vise à préserver l’équilibre naturel des sols, afin que les générations futures puissent, elles aussi, tirer le meilleur de ces terroirs d’exception.

Notre sélection de vins de la Maison Louis Jadot

Louis Jadot – Chambertin Clos de Bèze 2002

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Louis Jadot – Bâtard Montrachet 1997

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Louis Jadot – Clos Saint Denis 2013

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