Notre avis sur le millésime 2004

Vous cherchez un vin de 2004 pour une dégustation, fêter un anniversaire ou pour constituer votre cave de vin ancien ? Découvrez notre avis complet sur le millésime 2004 dans les plus importantes régions viticoles de France.

Bordeaux 2004, un millésime de bonne qualité

Le millésime bordelais 2004 n’a pas été exceptionnel, mais certains vins classiques de grande qualité ont été produits. Le printemps a été doux et propice au débourrement et à la floraison, mais mi-août, de fortes pluies ont entraîné des risques de dilution des raisins et un retard de la récolte. Heureusement, septembre a offert des conditions idéales, bien que la cueillette ait été plus tardive que d’habitude. La récolte a été abondante, au point que certains producteurs ont dû laisser des raisins excédentaires sur les vignes pour respecter les limites de rendement, ce qui a entraîné une perte de concentration dans certains vins.

Sur la rive gauche, Margaux, Pauillac et Saint-Estèphe se sont démarqués, avec des vins élégants et raffinés à Margaux, des vins puissants et sophistiqués à Saint-Estèphe, et certains des meilleurs vins du millésime à Pauillac. Bien que les vins de Saint-Julien aient été légèrement moins homogènes, quelques grands vins ont été produits.

Sur la rive droite, Saint-Émilion et Pomerol ont connu une année solide, offrant des vins tanniques intenses et moelleux, bien que certains aient souffert de dilution.

En ce qui concerne les vins blancs, l’appellation Pessac-Léognan s’est distinguée en produisant des vins élégants, concentrés, avec un fruit cristallin. Les meilleurs exemplaires présentaient l’acidité, la complexité et le profil aromatique nécessaires pour une longue conservation.

Sauternes 2004, un millésime satisfaisant

En Sauternes, les mêmes conditions météorologiques que celles de Bordeaux ont prévalu. Cependant, les fortes pluies survenues à la mi-octobre ont posé problème, car elles ont favorisé la pourriture grise. Heureusement, les meilleurs raisins avaient déjà été récoltés en grande partie. La récolte a donc été réduite et les producteurs ont dû faire preuve de vigilance pour éviter les raisins atteints de pourriture. Malgré cela, les vins obtenus sont généralement de très bonne qualité, avec un caractère riche, fruité et frais. Cependant, quelques déceptions peuvent être observées.

Bourgogne 2004, un millésime correct

Le printemps doux a été suivi d’un froid intense en juin, perturbant la floraison. Les conditions froides persistantes ont engendré des problèmes de pourriture et de moisissure. Des tempêtes de grêle ont frappé la Côte de Beaune en août, réduisant les rendements. Cependant, un mois de septembre favorable a permis aux raisins de mûrir correctement, apaisant les inquiétudes des producteurs.

Les vins rouges varient en qualité, avec les meilleurs provenant de la Côte de Nuits.

Les vins blancs ont mieux résisté, avec de bons exemples provenant de Meursault, St-Aubin et Auxey-Duresses. Chablis a également produit des vins de qualité, mais certains manquent de concentration. D’autres appellations comme Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet ont connu des difficultés.

Rhône 2004, un millésime très bon

Le millésime 2004 dans la Vallée du Rhône a été généralement très bon malgré quelques problèmes. Le printemps chaud a été suivi d’un mois d’août frais et humide, mais cela a permis une maturation plus lente et contrôlée. Septembre a offert un bel été indien, conduisant à une récolte idéale.

Les vins rouges du Nord sont frais et fruités ou corsés et tanniques, tandis que ceux du Sud sont riches et opulents. Les principales appellations du Rhône septentrional, Saint-Joseph et Cornas, se sont distinguées. De plus, Châteauneuf-du-Pape et les Côtes du Rhône ont produit des vins splendides et raffinés.

Champagne 2004, un millésime excellent

Le millésime 2004 en Champagne était exceptionnel. Malgré un printemps frais, la saison de croissance s’est déroulée avec succès, soutenue par un été chaud et ensoleillé. La sécheresse de l’année précédente a concentré le fruit et réduit les maladies. Bien que le mois d’août ait été frais et pluvieux, septembre a offert un magnifique été indien, permettant aux raisins d’atteindre une maturité parfaite. La récolte, bien que tardive, a été abondante et les vins résultants étaient excellents, avec une structure raffinée, une acidité équilibrée et de riches arômes de fruits. D’ailleurs, la qualité des baies n’a en rien été affectée par la taille de la vendange.

Nos coups de cœur du millésime 2004

ROEDERER Cristal Rosé 2004

Noté 96/100 par Robert Parker

« Avec des arômes de fruits rouges et de cassis au nez pur et salé, complexe et délicatement vineux, le Cristal Rosé 2004 est une cuvée juteuse mais structurée, d’une fraîcheur vibrante et énergique aux tanins très fins, d’une grande légèreté, finesse et élégance. »

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DOMAINE COMTE LIGER BELAIR 2004

Noté 97/100 par Robert Parker

« La Romanée Grand Cru 2014 a un nez net et précis avec des cerises noires, de la bergamote et de la mûre avec une délimitation fine, puis d’autres notes d’investigation sur le sorbet orange que j’ai observé en baril. La bouche mi-corsée révèle une délimitation fine, une acidité vive et une pointe de salinité en finale. Il s’est un peu raffermi en bouteille, mais son intensité et sa longueur sont remarquables, tout en conservant cette « finale si tentante » (pour me citer). C’est La Romanée excellente qui pourrait avoir la témérité de défier le millésime suivant. »

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JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2004

Noté 95/100 par Robert Parker

« Le 2004 dévoile une robe or clair, une finesse et une élégance formidables malgré son énorme puissance, son onctuosité et sa richesse. Bien sûr, il n’est pas aussi mielleux que celui de 2003, mais c’est un vin incroyablement corsé et puissant avec des notes envahissantes de chèvrefeuille, de liqueur de pêche et de nectarine mélangées à de la réglisse, du coing et des fleurs d’acacia. »

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