2001 CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 2001

Nouveau
chateau de beaucastel 2001 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

90-94 / 100

Très bon

2001 CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 2001

Condition Bonne

Disponibilité 1 bouteille
120,00 € TTC 100,00 € HT
Avis d'expert
17 / 20
Jancis Robinson
Jancis Robinson
(10-2010) Beaucoup plus développé que le 2005. Beaucoup plus de sous-bois et de cuir et de caractères tertiaires. Bouche très coriace mais pas du tout maigre. Il ne reste plus de fruit primaire mais la chair du fruit est toujours là. Et les tanins toujours étonnamment présents.
95 / 100
Cellar Tracker
Cellar Tracker

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Caractéristiques
Millésime 2001
Cote 90-94
Région Rhône
Appellation Châteauneuf du Pape
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Prix De 100 € à 200 €
Nouveau oui
Château Beaucastel
Pays France
Informations château
Beaucastel
La vendange, exclusivement ramassée à la main, est soigneusement triée à son arrivée à la cave. Seuls les plus beaux raisins seront vinifiés. Après un égrappage total, la vendange est vinifiée en cuve traditionnelle thermorégulée pendant 15 jours.
Tous les cépages sont cuvés séparément, chacun ayant son caractère, ses arômes, son originalité :- le Grenache et le Cinsault donnent chaleur, couleur et moelleux,- le Mourvèdre, la Syrah, le Muscardin et le Vaccarèse : la solidité, la longévité, la couleur et un goût très franc.- la Counoise, le Picpoul ... la vinosité, la fraîcheur, et des bouquets d'arômes particuliers.
La fermentation terminée, chaque vin de chaque cépage est dégusté dans le but de former une cuvée unique. Il s'agit d'un travail minutieux car la famille Perrin, suivant les pourcentages, d'ailleurs différents chaque année, détermine la qualité, l'originalité et la spécificité de chaque millésime. Ce mariage est l'aboutissement de mois d'efforts, de soins, d'attentions amoureuses de tous les instants. Il est l'expression d'un terroir dans une année précise.Le vin est ensuite mis en foudre de chêne où il va vieillir pendant un an. Seules les opérations de soutirage viendront rompre ce repos. Le vin, ici, se prépare. Il mûrit, il évolue jusqu'au jour où nous "sentirons" le moment le plus favorable pour procéder à la mise en bouteilles.
 

120,00 € TTC

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