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L'avis des experts
Bouquet de miel, d'abricots mûrs, de beurre chaud, avec des notes médicinales et tertiaires de chêne. Bouche de miel de manuka, d'abricots, de pommes mûres. Finale intense et chaleureuse de sucre brûlé. Ouvert maintenant. Se marie si bien avec le fromage bleu
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(1-1991) C'est un excellent vin avec des quantités abondantes de botrytis, comme en témoigne son miel ananas et nez orange parfumée. En bouche, il est plein, merveilleusement pur, concentré, et long, avec une douceur modérée. Ce Sauternes pourraient effectivement être un bon apéritif ainsi qu'un vin de dessert.
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Caractéristiques
Informations château
Jusqu’en 1710, le domaine de Bastor-Lamontagne est la propriété du Roi de France, successeur en Guyenne du Roi d’Angleterre, dont les biens sont tombés dans l’escarcelle du Roi de France. En 1711, le château est racheté par Vincent de la Montaigne, Conseiller au Parlement de Bordeaux.C’est cependant la famille Larrieu qui consacre la carrière viticole de Bastor-La Montagne. En 1936, il est vendu au Crédit Foncier de France.
Seuls sont mis en bouteilles les vins des meilleurs millésimes, issus des plus beaux terroirs et des tries les plus riches. Les vins de Bastor-Lamontagne présentent toute l'harmonie des grands Sauternes : nerveux, ils possèdent souvent un bouquet floral où se mêlent saveurs de miel et d'acacia. Grâce à leur puissance et leur complexité, ils constituent des vins de garde idéaux.En bouche, leur équilibre est remarquable et la concentration est bien soutenue par une grande fraîcheur aromatique.
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