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Couleur jaune. Nez d'intensité moyenne. Discret. Fruité. Bien équilibrée et agréable, la bouche offre du fruit et un goût beurré assez original. La finale bien mariée au bois et caressante persiste sur une longueur normale. Un cru en plein renouveau et bien fait.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2000
Classement
Sauternes - 2ème Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Couleur
Blanc liquoreux
Contenance
0.75 l
Pays
France
Informations château
Le château d’Arche est situé au coeur d’un vignoble de 40 hectares sur les hauteurs du village de Sauternes. Sa situation géographique lui permet de bénéficier d’un climat particulièrement favorable. Cette alchimie naturelle permet le développement du Botrytis Cinerea, la pourriture noble, indispensable à la naissance du Sauternes.
La vigne est plantée sur des sols riches et variés qui donnent naissance à des vins aux qualités gustatives bien spécifiques : puissance sur les graves, arômes sur les argiles, finesse sur les limons. Le travail de la vigne, le savoir faire des assemblages, la maîtrise de la vinification, contribuent à la qualité exceptionnelle des vins du Château d’Arche.
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