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L'avis des experts
Informations sur le millésime 1942 des blancs de Bordeaux :
D'une part de très bonnes conditions météorologiques, d'autre part, il y avait des problèmes de guerre liés aux pénuries de main-d'œuvre et d'équipement. Les résultats ont cependant été excellents.
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Caractéristiques
Informations château
Le château Romer du Hayot, est un domaine viticole de 15 ha situé à Fargues en Gironde. En AOC Sauternes, il est classé deuxième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.Le sol du terroir est graveleux et argilo-graveleux avec un encepagement à 70% de sémillon, 25% sauvignon, et 5% muscadelle. Les vignes ont un âge moyen de 35 ans.Le vin Élevé 36 mois en fûts de chêne, le domaine produit environ 25000 bouteilles par an du grand cru.
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