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Toujours très savoureux après toutes ces années. Il a fallu deux bonnes heures et deux transferts pour exprimer toutes ses saveurs.
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Un caractère plutôt cuiré et maigre, avec des tanins lourds indiquent qu'il s'agit d'un vin fait dans le style ancien. Pour ceux qui aiment ce style, cependant, c'est un bel exemple, chargé de sécheresse dense et de fruit austère. Il est susceptible de bien vieillir, sur plus de 10 ans.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2003
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf du Pape
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Bio
Oui
Degré d'alcool
13,00 % vol
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