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2005
DOMAINE LAURENT TARDIEU 2005
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L'avis des experts
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Un assemblage de deux domaines différents qui intègre des vins de Beaumes, Diognières, Murrets et Rouméas. Cramoisi très foncé. Mystérieux et ténébreux au nez. Une certaine confiance glaciale (ne cherche pas à impressionner le dégustateur). Très riche et magnifique bien qu'à ce stade pas si manifestement exceptionnel pour l'appellation que la Côte Rôtie. Très majestueux bien que chantant dans une tonalité légèrement plus basse que certains de ces vins actuellement.
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Très charnu, avec beaucoup de notes de cacao noir, goudron, cassis, truffe et réglisse qui déferlent du début à la fin. Il y a beaucoup de grip, mais c'est bien arrondi et parfaitement intégré. Possède un superbe rappel de fruits noirs et de terreau en finale.
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Excellent bouchon sans aucune pénétration du vin. Décanté pendant une heure ; rétrospectivement, j'aurais dû utiliser une carafe plus large. La couleur commence à s'estomper, et il y a beaucoup de dépôt malgré le fait de n'avoir décanté pas plus de 3/4 de la bouteille. Nez enchanteur avec pot-pourri et fruits rouges mijotés mélangés (confiture de vieux garçon) ; aucun signe de chêne. Je pourrais sentir cela toute la journée. La bouche ajoute une vivacité surprenante et une superbe longueur ; il y a une bonne adhérence, mais l'impression générale en est une d'harmonie. Assez proche dans l'esprit du Barolo, je pense. Un Hermitage très classe assez proche de la maturité.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2005
Région
Rhône
Appellation
Hermitage Rouge
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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