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L'avis des experts
Bouquet intense d'épices (thym, laurier), olive noire, fumée, cassis. Le palais est sublime, suprêmement élégant et exquisément velouté. Longueur impressionnante de 10 caudalies. Hélas, ma dernière bouteille ....
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Seulement 600-700 caisses produites. Rubis clair à moyen. Arômes prononcés de groseille rouge. Attaque en bouche douce et mûre, puis les tanins ont fondu comme par magie pour laisser une acidité assez marquée et une certaine poussière herbacée. Beaucoup de fruits mûrs et de charme, mais définitivement un vin de table !
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1990
Région
Provence
Appellation
IGP Alpilles
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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