1975 CHÂTEAU ENCLOS HAUT MAZEYRES 1975

Les générations familiales se sont transmis les 8,5 ha d’un seul tenant de l’exception géologique qu’est Pomerol. Les vignes prospèrent sur des pentes douces ensoleillées et bénéficient d’une très bonne exposition sud-ouest.Encépagement : 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 5 % Pressac.Vinification : fermentation en cuves pendant 3 à 4 semaines avec régulation des températures.