Zoom sur : 1982.....30 ème anniversaire !

1982 est célébré à Bordeaux comme l'un des meilleurs millésimes du 20ème siècle, souvent comparé à 1929, 1945 et 1961. Une récolte extrêmement abondante mais aussi qualitative. 1982 a produit les vins les plus complexes et les plus profonds depuis 1961. Les conditions climatiques exceptionnelles de 1982 ont façonné un millésime à leur image. La floraison, intervenue au cours d’un mois de juin chaud, sec et ensoleillé, laissait présager une récolte abondante. Juillet a été extrêmement chaud, et les températures en août étaient légèrement inférieures à la normale. Déjà, au début du mois de septembre, les viticulteurs bordelais espéraient une grosse vendange d’excellente qualité. Cependant, une intense vague de chaleur qui a duré presque trois semaines…décuplant les taux de sucre, a transformé une excellente année en un millésime fabuleux.

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Les experts parlent du millésime 1982 :

Bordeaux Rouge : 5/5
Bordeaux Blanc Liquoreux : 3/5
Michael Broadbent:
«Une référence. La combinaison de la richesse et la qualité . Les plus grands ont encore la puissance de feu et le potentiel pour durer encore très longtemps. »

Robert Parker:
«A l’analyse, les 1982 sont les vins les plus concentrés et les plus riches depuis les 1961. La plupart [des vins bordelais 1982] semblent avoir peu évolué depuis leur passage en fût et sont maintenant pleinement remis de leur mise en bouteille. Ils déploient en bouche des arômes extraordinairement amples, riches et gras, d’une exceptionnelle richesse, qui devraient perdurer bien au-delà des 10-15 ans à venir. »

Rhone Rouge : 4/5
Michael Broadbent:
«Même selon les normes du Rhône, l'été a été excessivement chaud et sec. Avec une récolte précoce, les vignerons ont du composer entre des raisins cuits au soleil, une fermentation à température élevée et une acidité réduite. Ce ne fut pas un travail facile, mais les producteurs les plus compétents ont élaboré de très bons vins. »

Porto : 3-4/5
Michael Broadbent:
«Certains sont excellents à boire actuellement. »

Champagne : 4/5
Michael Broadbent:
«Un millésime très réussi, très « déclaré ». Une de ces rares années où les conditions climatiques ont été idéales, entraînant la plus grosse récolte jamais effectuée. Avec une qualité uniformément élevée. »

Bourgogne Rouge : 2/5
Michael Broadbent:
«Les conditions climatiques ont été favorables : chaud au début du printemps, une floraison précoce, un bel été , chaud en septembre. Des raisins mûrs récoltés à partir du 20 septembre; le temps chaud se poursuivant en octobre. Le seul problème étant une surproduction avec comme résultat, un manque de concentration »

Bourgogne Blanc : jusqu’à 4/5
Michael Broadbent:
«Un millésime mûr et séduisant mais les vins ont une acidité insuffisante pour en faire un millésime de grande garde.»

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